Kirschen.jpg
 

über mich

61486_web.jpg
 

Seit über 30 Jahren lebe ich im wunderschönen Hamburg. Beruflich standen bei mir immer Menschen im Zentrum. Angefangen im Buchhandel, weiter über die Volkshochschule bis hin in den sozialpädagogischen Bereich – mich hat immer das „Gut-Miteinander-Fühlen“ motiviert und inspiriert.

In Valentina’s Backsalon vereine ich Gesellschaftliches und Vergnügliches mit Altbewährtem und Köstlichem. Hier bin ich genau am richtigen Platz – es ist großartig, den demographischen Wandel zu nutzen und die glücklichen Gesichter unserer Seniorinnen und Senioren zu sehen. Und es ist unbezahlbar zu erleben, wie alte Erinnerungen mit Jung & Alt geteilt werden und für so große Anerkennung sorgen.

Und dann dieser wunderbare Kuchen, der nach traditionellen, manchmal auch geheimen Rezepten von unseren Bäckerinnen und Bäckern im Backsalon gebacken wird. Der sehr liebevoll und mit Ruhe in Handarbeit gefertigt wird, mit guten und reinen Zutaten. 

Besuchen Sie uns und probieren Sie unsere Köstlichkeiten in unserem angeschlossenen Café in der Schlüterstrasse 79. Oder bestellen Sie ganze Torten, Kuchen und ausgewähltes Gebäck einfach online und unterstützen Sie damit unser wertvolles und nachhaltiges Konzept. 

Guten Appetit wünscht Ihnen

Ihre

Valentina (Katrin Rauser)